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Dalla creatività del nostro team e dalla continua ricerca di nuovi sapori nascono antipasti in vasogustosi condimenti e altre originali preparazioni, tutte pronte da gustare.

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Pesce d’acqua dolce con pomodorini, sedano, carota e cipolla, un gustoso antipasto espresso per bruschette, insalate, riso e...
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Pesce d’acqua dolce, verdure disidratate ed erbe aromatiche locali regalano un’esplosione di sapori.Il ragù, pensato per i primi...
Un’eccellenza prodotta con la parte più tenera del Salmerino. Le guancette vengono salate cotte e affumicate. Un prodotto...
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La tartare di trota, leggermente affumicata e condita con semi croccanti e olio extra vergine è un antipasto...
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Il Cuor di Trota nasce dall'ispirazione di antiche conserve, quella del tonno in particolare. Teneri filetti di trota...
Uova di Salmerino o Trota al naturale, un’eccellenza allo stato puro. INGREDIENTI: Uova di Salmerino/Trota, Sale. QUANTITA': 50g CONFEZIONAMENTO: Vaso...
Una delle specie più pregiate del Pacifico. Il filetto di salmone Rosso selvaggio del Canada è caratterizzato dal colore...
Un’eccellenza lacustre prodotta con uova di pesci di lago, salate e marinate. Ne deriva un prodotto gustoso e...
Il filetto di salmone affumicato, una specie dei mari del nord lavorato storicamente come da tradizione.La dolce e...
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La zuppa di lago è un primo piatto pronto, ricco e gustoso composto da filetti di pesce d’...
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Petali di verdure colorate condite con una marinatura speciale.Non la solita giardiniera ma un prodotto nuovo e stuzzicante...
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