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Dalla creatività del nostro team e dalla continua ricerca di nuovi sapori nascono antipasti in vasogustosi condimenti e altre originali preparazioni, tutte pronte da gustare.

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Pesce d’acqua dolce con pomodorini, sedano, carota e cipolla, un gustoso antipasto espresso per bruschette, insalate, riso e...
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Pesce d’acqua dolce, verdure disidratate ed erbe aromatiche locali regalano un’esplosione di sapori.Il ragù, pensato per i primi...
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Il Cuor di Trota nasce dall'ispirazione di antiche conserve, quella del tonno in particolare. Teneri filetti di trota...
Un’eccellenza prodotta con la parte più tenera del Salmerino. Le guancette vengono salate cotte e affumicate. Un prodotto...
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La tartare di trota, leggermente affumicata e condita con semi croccanti e olio extra vergine è un antipasto...
Uova di Salmerino o Trota al naturale, un’eccellenza allo stato puro. INGREDIENTI: Uova di Salmerino/Trota, Sale. QUANTITA': 50g CONFEZIONAMENTO: Vaso...
Una delle specie più pregiate del Pacifico. Il filetto di salmone Rosso selvaggio del Canada è caratterizzato dal colore...
Un’eccellenza lacustre prodotta con uova di pesci di lago, salate e marinate. Ne deriva un prodotto gustoso e...
Il filetto di salmone affumicato, una specie dei mari del nord lavorato storicamente come da tradizione.La dolce e...
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Petali di verdure colorate condite con una marinatura speciale.Non la solita giardiniera ma un prodotto nuovo e stuzzicante...
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La zuppa di lago è un primo piatto pronto, ricco e gustoso composto da filetti di pesce d’...
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